المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Y.k.A
سلسلة مطاعم
زيت زعتر</B>
قصة " مطعم زيت الصراصير" بنكهة مبيد الحشرات!!
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته:
اقسم بالله العظيم أن الذي حصل صحيح وليست شكوى كيدية أو غير ذلك , ومن لم يصدق يذهب للمطعم
ويسأل العاملين به , وكنت أتمنى أنني قمت بالتصوير ولكن الإنفعال شل التفكير عندي حينها , فأتمنى
أن تأخذوا الموضوع بكل إهتمام وإليكم القصة,
ذهبت إلى مطعم (زيت زعتر) الواقع على شارع التحلية بالرياض , و وقفت عند المحاسب لطلب العشاء
وكانت الساعة متأخرة من الليل , اتجهت إلى الطاولة التي أمام قسم الفرن والمشويات
وبينما كنت أنتظر تجهيز الطلب! لفت انتباهي وجود صرصور بحجم حبة الهيل!! يمشي على طاولة تسليم
الطلبات ويتجول بين صحون ويصعد على المخللات ومظاريف تغليف الأطعمة!! ...... أنا لم أحتمل مشاهدة المشهد
فقمت بسحب المظاريف وإسقاطها على الأرض!! ... واستدعيت العامل المصري المسئول عن تقطيع المعجنات والتغليف!!
وقلت له ما رأيك في هذا الصرصور!؟ ..... فقال لأحد العمال الذي يشغل وظيفة (مقدم الطلبات) بإتخاذ اللازم!!
وإذا به يأخذ بمظروف التغليف للإمساك بالصرصور!! ولم يتمكن منه إلا بالفعص!! تاركاً أثر على ارضية المطعم!!
فطلبت مدير المطعم للمقابلة في الحال!! وانتظرت خمس دقائق تقريباً .... فإذا به يأتي ويجلس على إحدى طاولات
المطعم وذلك رغبة منه في التفاهم بدون أي جدال أمام الزبائن!! ..... فأتى المحاسب وقال إن المدير ينتظرك على
تلك الطاولة للتفاهم!! ..... فقلت لا.... لن أذهب إليه!! بل هو من يأتي ويشرف على مكان المشكلة!!
بعد ذلك جاء مدير المطعم وهو في غاية القلق!! وكان شخص من جنسية لبنانية أقرع الرأس!!
سمين جداًً يرتدي نظارات!! وقال : شو عندك حبيبي!! .... فقلت: تعال وانظر وستعرف ما عندي!! ....
وسردت عليه المشكلة!! الزبائن والعمال يشاهدون الموقف!! فقلت وبصوت عالي " الصراصير لا تأتي
إلا في الأماكن القذرة" فهذا المطعم أصبح قذراً من الخارج فكيف به من الداخل؟؟
المدير اللبناني يقول : إحنا عم بنرش كل يوم !! ... قلت و بأي مادة؟ ... فأحضر المادة!! ....
وإذا بالصدمة الآخرى تعقب الأولى!! تخيل أخي القارئ الكريم "محاليل زراعية لمكافحة الحشرات!!" ...
ومن ضمن التحذيرات (عدم رش المادة على أحواض الدواجن وفي أحواش المواشي ,
عدم استنشاق الإنسان له) بالعربي الفصيح !! المادة قااااااااتلة للأحياء!! وتستخدم يومياً في المطعم!! .....
والغريب في ذلك أن هذه المادة لو تم استخدامها في مكان مغلق !! يجب مغادرة المكان فوراً
و بمدة لا تقل عن خمسة أيام!! ..... والمدير اللبناني يرش ويفتح المطعم صباح مساء!! ...
بعد ذلك تم إلغاء الطلب رغبة مني وإرجاع المبلغ.
ومن تلك المشاهد قام أحد العمال البنقال بتجهيز صحن حمص لأحد الزبائن .... وعندما شاهدت
الصحن فإذا بإصبعة يغط فيه!! ... بعدها لم يمسك بمنديل ليمسح بقايا الحمص من اصبعه!!
بل باشر البنطال الذي كان يرتديه ومسح به!! وكأن شيئاً لم يحصل!!
لفت انتباهي أيضاً أن جنسية العمال العاملين ما بين البنقالية واليمنية وهم من يستقبل الزبائن!!
وعندما تشاهدهم!! يتبادر لذهنك محلات البناشر في الغرابي فوراً وليس بمطعم مشهور وعلى
شارع مشهور أيضاً على مستوى مدينة الرياض وفي مجمعات تجارية معروفة !!
وبعد تلك المشاهد خرجت وبصحبتي المدير اللبناني يحاول تهدئة الوضع!! فطلبت منه أن لا يكثر الثرثرة!!
لأنني لا أحتمل المزيد وطلبت رقم الكفيل وانا الآن اقوم بالإتصال عليه.
,تم الاتصال برقم البلدية 940 لإبلاغهم عن هذه المشكلة وتم التنسيق بخروج
أحد المراقبين الصحيين لمطعم (( زيت الصراصير)).
"تم الاتصال بي من مراقب البلدية وأخبرني بأنه تم إرسال أربعة مراقبين والكشف عن المطعم و وجدوا الكثير
من المخالفات غير التي ذكرت مثل تحضير المايونيز داخل المطعم ونظافة العمال و الأرضيات وأدوات الطبخ بالإضافة
إلى وجود أطعمة مكشوفة , و تمت مصادرة المواد الكيميائية "مبيد الحشرات" بالإضافة, وبذلك تم رفع تقريراً
لمدير صحة البيئة للإتخاذ اللازم"
أشكر البلدية على حسن و سرعة استجابتهم
ختاماً ..
أرجوا الانتباه وعدم الصمت عن مثل هذه المشاكل والمبادرة بالاتصال على طوارئ البلدية "صحة البيئة" 940
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)